细胞发酵罐作为培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置，是进行物料发酵的特殊设备，可用于研究、分析或生产。但是操作者在使用的过程中，必须要选对正确的使用方法，否则对发酵罐以及培养的微生物等均会造成不良的影响。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。发酵罐按照发酵罐的设备，可分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐;按照微生物的生长代谢需...

在体外肠道模拟反应器中，不同类型的机械作用力对细胞可能造成细胞结构重组、变形或导致细胞损伤或死亡的生化变化。例如细胞可能被来自相反两个方向的垂直于表面的力挤压产生变形；细胞可能撞击移动的机械物体，或受到流体剪切力的影响：流体在细胞的一侧相对另一侧移动较快。在短时间范围内，机械力的作用可能会导致细胞变形：从对面挤压细胞边将它们相对球形的形状变为卵形。在长时间范围内，细胞会重组细胞骨架，重新分配脂质双分子层膜。因此，机械力对细胞的影响可以是物理的或生物方面的。大多数研究以细胞活率...

连续流离心机是利用离心力，分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物中各组分的机械。作为常见的实验室仪器设备，离心机的应用范围越来越大，使用频率越来越高，对于离心机的安全使用也越来越重要。一、连续流离心机使用前的检查工作：1、离心机在预冷状态时，离心机盖必须关闭，离心结束后取出转头要倒置于实验台上，擦干腔内余水，离心机盖处于打开状态。2、转头在预冷时转头盖可摆放在离心机的平台上，或摆放在实验台上，千万不可不拧紧浮放在转头上，因为一旦误启动，转头盖就会飞出，造成事故！3、转头盖在拧...

喷雾干燥是一种系统化的物料干燥方法。可将溶液、乳液、悬浮液快速干燥成粉状或颗粒状产品，节省蒸发和粉碎。通过机械作用和喷雾干燥，将干燥物料分散成细小的雾状颗粒(增加了水分的蒸发面积，加快了干燥过程)，并与热风接触，从而除去大部分水分，将固体物料干燥成粉末。近年来，喷雾干燥机因其干燥速度快、干燥效果好、能耗低而受到市场的青睐。很多企业都会选择喷雾干燥机进行生产加工。在制药行业，制药企业通常使用喷雾干燥机，如使一些有价值但不容易保存的医药中间体延长保质期，便于包装、储存和运输，喷雾...

相信了解过葡萄酒发酵过程的朋友都知道，基本上所有酒庄的前发酵罐均为不锈钢材质，也就是不锈钢发酵罐。那么葡萄酒不是要在橡木桶里面发酵么？为何会出现这么多不锈钢罐呢？不锈钢罐主要用于酒精发酵（前发酵），葡萄酒的发酵分为前发酵和后发酵，前发酵是酵母利用葡萄糖生成酒精和二氧化碳的过程，也称作酒精发酵。后发酵为酒液中苹果酸转化为乳酸的过程，也称作苹果酸—乳酸发酵，经历了后发酵的葡萄酒相对更加柔和。而不锈钢罐主要用于葡萄酒的前发酵过程，橡木桶主要用于葡萄酒的后发酵过程。不锈钢发酵罐的优势...