发酵是人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，常说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应。近年来，随着工业生物技术和过程控制的进步和发展，生物发酵被广泛应用于食品（红酒、酸乳酪、柠檬酸等）、生物制药和化学工业中，并得到高速发展。所有涉及发酵的过程和产业，都需要对发酵过程中的气体进行严密的监控，对空气的各项指标更是有着严格的标准。在工业发酵生产中，空气压缩机用来给细胞发酵罐...

对于生物制药行业的企业来说，尤其是好几种产品公用一条生产线的厂房来说，微生物发酵罐的清洁、空培验证显得尤为重要。但是发酵罐空培验证到底如何去执行，一个不小心就会导致染菌。微生物发酵罐如何清洁？1、每次生产完都要空消，在生产前需不需要在执行一次？星星认为很有必要，因为蒸发出来的培养基要是没有清洁很*在放置几天后，仍然有大量的空气中沉降菌会生长，所以在生产前必须进行空消后，在按既定方案进行大清洁。2、发酵罐要是有微生物存在时，用什么方式去消灭？酸、碱、乙醇等等，都是可以滴，根据微...

为了保证玻璃发酵罐正常运行，用户除了必须熟悉设备的工作原理与各部件的结构、性能作用以及管路、阀门的作用外，还应该重视和加强设备的维护与保养，只有做到设备精心维护才能保证设备处于好的状态，延长设备工作年限。玻璃发酵罐的维护与保养可分为日常和定期两种方式，二者缺一不可。日常检查维护：（设备运行中的监控内容应做好相应记录）系统压力、罐内压力是否稳定在规定范围。搅拌系统、控温系统、电磁阀响声是否正常。培养液颜色是否正常，温度、溶氧PH显示参数是否与设定符合。罐内液位是否正常。阀门管接...

不锈钢发酵罐是目前市面上常见的不锈钢发酵设备，主要被应用于乳制品、酒类的发酵，配合有关节能、环保、废弃资源回收利用等政策和科研的需要，发明了很多沼气不锈钢发酵设备、餐厨垃圾发酵等新的科研项目。发酵罐使用及排空后应注意：夹套充水，检查浮球排气阀等排气管路设备排气状态，保证夹套高度。否则容易导致灭菌时间滞后，温升不正常。灭菌加热异常也与以下几个方面有关：1、进水阀是否正常，是否堵塞；2、疏水阀是否堵塞，换热夹套高温高压时是否内漏，升温时的内漏伴有巨大撞击声，只需在降温时才会呈现这...

细胞发酵罐就是一种生物反应器，是指为活细胞或酶提供适宜的反应环境，让他们进行细胞增殖或生产的装置系统。也为细菌的生长和繁殖提供适宜的生长环境，促进菌体生产人们需要的产物。下面让我们一起来了解一下发酵罐的使用和清洗方法吧。在发酵罐使用之前必须检查液体的液位，并且所有电极不低于液面。在打开细胞发酵罐的电源之前，一定要检查冷却水是否已经打开，温度探头是否已经插入罐中，否则加热电路就会烧坏。在发酵过程中必须保持工作台清洁，用过的培养瓶等物品要及时清理干净，溢出的酸碱液或水要立即擦干。...